Saboryarte con Acentos Urbanos©: organizacion

martes, 6 de septiembre de 2016

RECEPCIONES: Introducción. (actualización)

A lo largo de la vida hay mucho grandes y pequeños momentos que merecen una celebración especial;

Una fiesta tradicional,
Un cumpleaños,
Un aniversario,
Una graduación,
Una bienvenida o despedida.. por mencionar algunas.

Cualquier celebración que tenga lugar en nuestra vida, se convierte en un momento memorable, si le concedes la debida importancia. Es decir; "Con una buena comida hecha y servida con la importancia que se merece".

Tomate un momento y pensa en las mejores fiestas a las que hayas asistido o en las que hayas disfrutado y te darás cuenta que todas tienen algo en común; no hubo tensión.
Una verdadera fiesta debe transcurrir con vida y estilo propios.

Pero aunque parezca cosa de magia, esto no sucede milagrosamente. Desde que surge el motivo de la celebración hasta el momento de la limpieza final, las grandes y mejores fiestas son el buen resultado de la buena organización y por supuesto la creatividad.
La meta de todo organizador debe ser lograr UN ACONTECIMIENTO, que resulte tan cómodo y placentero para los invitados como para el anfitrión, no importando si se trata de una gran fiesta de celebración tradicional o incluso una sencilla cena para dos.

Esta es una actualización de un post anterior espero lo hayas disfrutado y te sea de utilidad, bueno me despido; carpe diem! y buenas vibras!..

Saboryarte con Acentos Urbanos. Gastro Botica|Esenciales para la cocina.

domingo, 15 de marzo de 2015

Como Organizarte Para Una Reunión Informal.

Para organizar una reunión, informal que no incluya mas de 20 personas.

"Enumerar por prioridad, te lo hará mas fácil"

1. Si piensas en algo informal = invita de forma informal. Si tu lista de invitados va de 15 a 20 personas, es perfectamente aceptable que lo hagas por teléfono.
No tendras necesidad de mandar elegantes invitaciones, aunque hacer un seguimiento de las llamadas telefónicas con un cordial correo electrónico es lo ideal.

2. Planifica con anticipación = si piensas en cocinar, compra tus ingredientes un par de días antes, y prepara lo mas posible por adelantado.
Si preparas una reunión al aire libre = asegúrate de tener un segundo plan en el interior.
De igual forma si la temperatura desciende = asegúrate de tener otro ambiente en la terraza, con suficiente luz artificial. El mal tiempo no es excusa para eliminar o echar a perder una reunión.

3. No lo hagas todo tu sola, a menos que seas una experta. (pero los expertos delegan.) Algo muy importante; si es necesario.

No temas pedir ayuda!

En-lista amigos, parientes o profesionales.
Para ayudarte en la cocina, la decoración o el servicio y la limpieza.

4. Diviértete en la fiesta. Una vez que hayan llegado los invitados,