Lo primero y mas importante, para recibir invitados en tu casa; es que perdas el miedo a recibirlos. Si nunca lo hiciste antes, para empezar podes elegir el espacio de tu casa en el que los podas atender y a la vez estés lo suficientemente cómodo-a para hacerlo.
☑ Te aconsejo que escribas una pequeña guía para no olvidar ningún detalle de la organización para tu recepción poniendo tu estilo y sello personal, para que disfrutes en todo momento del proceso, busca inspiración de lo que te gustaría ofrecerle a tus invitados y otro punto importante trata de ser lo mas practico posible, te aseguro que tus invitados te lo agradecerán.
☑ Cuando te dediques al menú trata de pensar no solo en lo que te gustaría comer si no también tanto en la ocasión como la época del año. Y trata de escoger menús que incluyan platillos en los que se pueda hacer parte del procedimiento con anticipación.
☑ Otro de los puntos importantes es crear soluciones que se adapten a tus necesidades, tanto en el menú como en la organización de la decoración entre otros detalles. Cuando te sintas preparado, debes pasar al siguiente paso las estrategias de organización para el gran día, si lo que necesitas son instrucciones paso a paso de etiqueta y otras maneras, no olvides practicar pero sobre todo no te presiones, hace que todo fluya naturalmente y recorda no vaciles en lo que queres siempre hay formas de hacer lo que se desea, si lo queres podes contratar ayuda profesional adicional para la ocasión, si lo que necesitas es; ayuda con el protocolo.
Por otra parte si lo que necesitas es; una explicación sobre términos culinarios e ingredientes especiales podes apoyarse con un glosario gastronómico. Y recorda que lo mas importante es que tus invitados se sientan cómodos y eso lo lograras solo si vos mismo lo estas. saludos.
➲"El silencio es el sonido de una buena comida"
Jammie Oliver
